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おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！ 今日の主役はこちら、れんこん。 むっちりしゃきしゃきとした食感が独特で、食物繊維れんこんの美味しい季節になりましたね😊先日、佐賀からふるさと納税のれんこんが届きました。とても大きくて、立派なれんこんです💕(濡らした新聞紙にくるみ、ビニ シャキシャキもっちり 厚切りれんこんステーキ 私の好きな英語と食べ物と by ぱんじ ホーム ピグ アメブロ 芸能人レンコンは、蓮（はす）の地下茎が肥大した部分を指します。 見た目は根のようなので蓮の根＝蓮根と言われるようになりました。 蓮の若葉も食べられます。 日本ではレンコンはおせち料理に欠かせない物となっていますが、それはレンコンの形状に レンコン Wikipedia 蓮根 英語で